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11 July 2014

SABLÉ COCO / FRAISE / CHANTILLY














SABLÉ COCO / FRAISE / CHANTILLY
INGRÉDIENTS:
  • DES SABLÉS À LA NOIX DE COCO
  • DES FRAISES
  • DE LA CRÈME LIQUIDE
  • DEUX CUILL. À SOUPE DE SUCRE GLACE
  • MENTHE POUR LA DÉCO
  1. Dans un verre, émietter les sablés en petits morceaux.
  2. Laver et couper les fraises en petits morceaux.
  3. Monter la crème liquide bien froide avec le sucre glace au fouet ou au batteur jusqu’à obtenir une belle chantilly.
  4. Servir bien frais!

04 July 2014

TIAN










TIAN
INGRÉDIENTS:
  • 2 TOMATES
  • 1 AUBERGINE
  • 2 COURGETTES
  • 1 POIVRON ROUGE
  • 1 POIVRON JAUNE
  • 1 OIGNON (facultatif)
  • 1 MORCEAU DE FETA OU DU CHÈVRE
  • DU ROMARIN ET DU THYM
  • 1 GOUSSE D’AIL
  • DE L’HUILE D’OLIVE
  • SEL / POIVRE
  1. Laver tous les legumes et les tailler en tranches moyennes régulières.
  2. Huiler le plat à l’huile d’olive et y frotter une gousse d’ail.
  3. S’amuser à alterner les tranches de légumes.
  4. Émietter le fromage, saler et poivrer puis disposer les herbes.
  5. Arroser d’un filet d’huile d’olive.
  6. Faire cuire 50 minutes au four à 190 °c.
Super simple et délicieux!